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| Buenos
Aires, 1 de mayo (Télam).- |
Celíacos
piden que se identifiquen alimentos con Gluten
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Pacientes
celíacos marcharán el sábado
próximo al Congreso para pedir que se reglamente
una ley que caduca en junio de este año
e obliga a las empresas a informar si los productos
contienen gluten o no.
Se trata de la Ley 24.827, sancionada el 21 de mayo de 1997 y promulgada
el 12 de junio del mismo año, que establece que a través
del Ministerio de Salud se debe confeccionar una lista de productos
que no contengan gluten de trigo, avena, cebada o centeno (TACC)
en su fórmula química, incluido sus aditivos.
Médicos y pacientes afirmaron a Télam que la Ley caduca
en junio de este año y que se trata de la única reglamentación
a nivel nacional que debería obligar a las empresas a rotular
los alimentos.
Las fuentes señalaron que las listas actuales de "productos
aptos" las hacen organizaciones civiles, como la Asociación
de Celíacos Argentinos (ACA), y que la señalización
de los alimentos depende de la buena voluntad de los comerciantes.
"Pedimos que la Ley se regalmente y se respete", afirmó Fernando
Agoff, padre de Jessica, una nena de ocho años a la que le diagnosticaron
celiaquía hace unos meses, y uno de los 300 convocantes particulares a
la manifestación.
"Los productos para celíacos deben estar informados en el 'packaging'
y en caso de que no sean para celíacos, también lo tienen que decir",
sostuvo.
Agoff agregó que muchas empresas no se comprometen con la
información que deben dar y señaló que el único
país latinoamericano que tiene una ley nacional en vigencia
en ese sentido es Brasil.
La marcha está convocada para el sábado próximo,
en el marco del Día Mundial del Celíaco, que se celebra
ese día, para pedir la reglamentación y el cumplimiento
efectivo de la ley y que una parte de la producción de alimentos,
sea apta para celíacos. (Télam)
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