400 mil argentinos
son celíacos, solo 25 mil lo saben.
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Hace falta
una LEY
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Reclamamos la URGENTE SANCIÓN Y
REGLAMENTACIÓN de una LEY NACIONAL que, en defensa
del DERECHO A LA SALUD de las personas
afectadas por la Enfermedad Celíaca (EC),
prevea:
-Precisa ROTULACIÓN e IDENTIFICACIÓN de TODOS los productos de consumo
humano con la leyenda "Apto
para celíacos" o "No apto para celíacos",
previo análisis en laboratorios calificados
para tal fin.
-Incorporación de la EC a las prestaciones
del PROGRAMA MÉDICO OBLIGATORIO (P.M.O.) para que cubran el diagnóstico
y tratamiento.
-Incorporación
de la
EC en todos los niveles educativos como
contenido curricular. Establecer el 5 de Mayo
como el Día del Celíaco.
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Además, es necesario el cumplimiento de los objetivos de la
resolución 1560/2007, mediante la cual, el 27 de noviembre
de 2007, el Ministerio de Salud de la
Nación creó el Programa Nacional de Detección y Control de la Enfermedad Celíaca,
con el cual, problemas como la falta de estímulo para la
investigación sobre la
EC, el escaso control estatal y la ausencia
de campañas de difusión masiva, podrían empezar a encontrar
solución. Dicho Programa, en su artículo 4to, prevé la
incorporación de PARTIDAS PRESUPUESTARIAS para promover la divulgación masiva de la EC, garantizar el acceso
al diagnóstico oportuno, capacitar de los equipos de salud,
estimular el desarrollo de la investigación, fortalecer
el Sistema Nacional de Control de Alimentos, organizar
un Registro Nacional de la EC, entre otras actividades.
Reunidos inicialmente por una lista de correo de Internet, un
grupo de celíacos, amigos y familiares reclamamos que el
Estado dé solución definitiva a un problema que es de Salud
Pública. Con actos en distintos puntos del país y presencia
en estadios de fútbol, recitales y otros eventos masivos,
esperamos llamar la atención de las autoridades para la
pronta sanción de La LEY CELÍACA.
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E N F E
R M E D A D C E L Í A C A
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La Enfermedad Celíaca (EC) es un trastorno intestinal
provocado por la intolerancia crónica al GLUTEN
de TRIGO, AVENA, CEBADA Y CENTENO (TACC) que afecta a una de cada cien personas
en el mundo.
No tiene cura ni existen hasta el presente medicamentos que
puedan administrarse. Para desencadenar la enfermedad hacen
falta solamente unos pocos miligramos de gluten, por ello,
la única manera de asegurar la salud del celíaco es mantener
de por vida una ESTRICTA
DIETA LIBRE DE GLUTEN.
La EC puede manifestarse a cualquier
edad. Cuando esto ocurre en la niñez el crecimiento puede
verse severamente comprometido. Por otra parte, la presencia
sostenida de gluten en la dieta de un celíaco aumenta el
riesgo de aparición de tumores gastrointestinales y linfomas,
entre otras complicaciones.
Lamentablemente se estima que sólo 25 mil de los 400 mil afectados
en la
Argentina han sido correctamente diagnosticados.
Por esto es imprescindible que tanto los médicos como la
población en general conozcan los síntomas y estén alerta
para poder revertir esta gravísima situación de subdiagnóstico.
Trastornos del desarrollo, Baja Estatura, Pérdida de peso, Vómitos, Distensión abdominal, Dolor
abdominal recurrente, Diarrea Crónica, Atrofia muscular, Intestino irritable, Mal Humor, Irritabilidad, Decaimiento y malestar, Falta de apetito, Anemia, Aftas recurrentes, Cabello y piel secos, Calambres recurrentes, Dermatitis herpetiforme, Constipación, Alteración del esmalte dental, Osteoporosis y osteomalacia, Retraso puberal, Pérdida de embarazos, entre otros.
Los celíacos diagnosticados como tales, siguiendo de por vida
la dieta libre de gluten-sin TACC, dejan de estar enfermos
para ser PERSONAS
SANAS DE CONDICIÓN CELÍACA.
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D E S P U É S D E L D I A G N Ó S
T I C O
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Los problemas del celíaco no terminan cuando es diagnosticado,
puesto que es muy difícil seguir la dieta libre de gluten-sin
TACC.
Dado que el gluten se utiliza ampliamente en la industria alimentaria,
cosmética y farmacéutica, muchas veces en cantidades mínimas, NO ES POSIBLE SABER SI UN PRODUCTO ES APTO A MENOS QUE ESTE
HAYA SIDO ANALIZADO. Sin embargo, la realidad
de nuestro país es que la enorme mayoría de los productos
industrializados no tienen en sus envases leyendas o rótulos
que los identifiquen como aptos o no.
Por otra parte los alimentos específicos, aquellos que reemplazan nutricionalmente a
las harinas, pan, pastas, galletitas, etc., pueden ser
hasta 4 ó 5 veces más caros que sus similares con gluten
y son de muy difícil acceso fuera de las grandes ciudades,
haciendo PRÁCTICAMENTE IMPOSIBLE llevar una vida
sana a los celíacos de bajos recursos del interior del
país.
Además, las obras sociales y empresas de medicina prepaga NO RECONOCEN a
la celiaquía como a otras enfermedades, dejando al celíaco
desamparado para enfrentar el costo de los estudios de
diagnóstico y la dieta libre de gluten, que es su único
remedio. Es importante hacer notar que la celiaquía, como
modo de vida, alcanza no solo al celíaco sino también a
su entorno familiar, lo que MULTIPLICA la
necesidad de las normas y controles enunciados. Cabe decir
además, que estos condicionamientos solo pueden sobrellevarse
adecuadamente con actitudes responsables por parte de las
empresas que fabrican productos de consumo humano, en particular
alimentos y medicamentos.
La falta de conocimiento que existe en el público en general
sobre la EC hace
particularmente difícil en el caso de los niños la integración
con sus pares en cumpleaños, comedores escolares y en todo
tipo de actividad social donde esté presente la alimentación.
Por ello la EC NO DEBE
ESTAR AUSENTE EN LA
ESCUELA.
PARA MÁS INFORMACIÓN y ADHESIONES:
WWW.LEY-CELIACA.COM.AR
CORREO ELECTRÓNICO: consultas@ley-celiaca.com.ar
Agradecemos
la difusión de esta gacetilla
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